いただきマッスル！西田製糖工場さとうきび酢が安い通販店　奄美大島かけろま島さとうきび酢ダイエット

いただきマッスル！さとうきび酢

若返りやアンチエイジング、健康やダイエットに効果的と
女性の口コミやブログでも話題のさとうきび酢。
押切もえも人間これでいいのだＳＰで
訪れた西田製糖工場のさとうきび酢づくりの現場。


３月１１日日本テレビで放送。西田製糖工場のさとうきび酢で
いただきマッスル！メンバーがさとうきび酢づくりに挑戦。

奄美大島お手伝いスペシャル

ワッキーと庄司智春が奄美のグルクン漁の追い込みや
さとうきびから作られる体に良い御酢づくりのお手伝い

さとうきび酢は美容健康ダイエットとして
そのままでも飲めますが
きび酢しょう油にしてお刺身などにつけて
食べると、味をキュッとしめてくれる調味料としても使えます。

肉料理や煮物料理にも！
材料を煮る前にきび酢をいれることで
臭みが取れ肉が柔らかくなります。
味の方にも深みが出るので、一石二鳥ですね。




西田製糖工場のさとうきび酢で３月１１日放送
いただきマッスル！メンバーがさとうきび酢づくりに挑戦。
さとうきびの収穫時期は１２月〜５月まで。

さとうきび酢の作る過程は黒糖作りと同じです。
さとうきび１本から約６００ｍｌのきび汁が出されます。
このしぼったきび汁を釜で炊き上げて水分をとばします。
さらに煮詰めていくと黒糖らしい色になって
これを機械で冷却すれば黒砂糖の出来上がり。


さとうきび汁を釜で炊いて、炊いたきび汁に水を加え
甕に入れて自然発酵させる。３日程度で空気中の
酵母菌と酢酸菌が自然に発酵する。１年間熟成させれば
美容健康ダイエットに良いさとうきび酢の出来上がり！


カルシウムが１０倍、ミネラルが豊富で
ナトリウムが少なく美容効果もあるとあって
今では老若男女問わずさとうきび酢は大人気なのです。


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